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Curso BRC Gratis
INAD035PO Curso BRC Gratis
Subvencionado por:
Formación 100% Subvencionada
Ámbito sectorial:
Industrias Alimentarias
Dirigido a Trabajadores y Autónomos:
(Plazas limitadas para desempleados)
Consultar Requisitos
Duración
20 horas
Modalidad
Online
Curso
Gratuito
Titulación
Oficial
Información curso
Información del Curso BRC Gratis
La seguridad alimentaria debe ser un factor crucial en cualquier empresa que se dedique a la manipulación o venta de alimentos. Es por ello, que surgió la norma BRC para buscar la mejora del sistema de gestión y calidad de las empresas, consiguiendo garantizar tanto la seguridad como la calidad de los productos que se comercializan. Si quieres formarte y conocer en profundidad la normativa de calidad alimentaria BRC, ¡atrévete con el curso gratis brc!
Objetivos
- Saber cuál es el origen de la norma BRC, en qué consiste así como los beneficios que reporta.
- Conocer la importancia del desarrollo e implantación de este nuevo reglamento en la industria alimentaria y el marco normativo que lo respalda.
- Describir la estructura y contenido de la norma BRC versión 5 de la industria alimentaria.
- Estar al tanto de los cambios referentes a las versiones más actualizadas de la norma BRC.
- Dominar el establecimiento de un plan de seguridad alimentaria APPCC.
- Controlar las condiciones que debe cumplir un producto para superar el análisis de calidad.
- Saber cuáles son los estándares estipulados por la norma en materia de control de dispositivos de medición y vigilancia.
Para qué te prepara
Con el curso gratis brc adquirirás un amplio conocimiento sobre la normativa de calidad alimentaria brc. Dominarás la legislación, el formato de la nueva versión, los cambios realizados en las últimas versiones, el plan de objetivos de calidad y seguridad alimentaria así como sus etapas, el plan de control de instalaciones, de envasado, de calibración, entre otros.
Salidas Profesionales
Tras realizar el curso gratis brc obtendrás nuevos conocimientos y destrezas profesionales que te permitirán desempeñar cargos como: técnico de empresa de la cadena de suministro alimentario, responsable de control de calidad, coordinador de producción, supervisor de procesos de elaboración y envasado de alimentos, entre otros.
Titulación
Al finalizar su especialidad formativa, obtendrá un certificado expedido por nuestro centro de formación avalado por Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social y el Servicio de Empleo Estatal (SEPE).
Temario
Temario del Curso BRC Gratis
- Procedimiento de Comunicación.
- Procedimiento de Revisión por la Dirección.
- El Plan de seguridad alimentaria APPCC
- Principios del sistema.
- Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
- Procedimiento de revisión de los requisitos del cliente.
- Procedimiento de satisfacción del cliente.
- Procedimiento de Auditorías internas.
- Procedimiento de Compras.
- Procedimiento de Control de documentación y especificaciones.
- Procedimiento de Acciones correctivas y preventivas.
- Procedimiento de Trazabilidad.
- Procedimiento de acciones correctivas.
- Gestión de reclamaciones.
- Plan de gestión de incidencias y retirada de producto.
- Normas relativas a las instalaciones.
- Plan de mantenimiento preventivo.
- Plan LD.
- Plan de gestión de residuos.
- Plan DD.
- Instrucciones Buenas prácticas de almacenamiento.
- Instrucciones de transporte.
- Control del producto.
- Procedimiento de control de producto-Análisis de calidad.
- Plan de Análisis de residuos.
- Procedimiento No conformidades.
- Procedimiento de control de producto.
- Control de procesos.
Requisitos de acceso
Requisitos de acceso al Curso BRC Gratis
Podrás realizar este curso gratuito si estás desempleado o eres trabajador en algunos de los siguientes sectores:
- Industrias de alimentación y bebidas
- Mataderos de aves y conejos
- Industrias cárnicas
- Conservas vegetales
- Industria del tabaco
En el caso de trabajadores en ERTE, autónomos o de la economía social podrán realizar cursos gratuitos de cualquier ámbito sectorial.
Además, tendrán prioridad de plaza en el curso aquellas personas que pertenezcan a uno de los siguientes colectivos prioritarios:
- Jóvenes menores de 30 años
- Mujeres
- Trabajadores y trabajadoras de baja cualificación (Grupo de cotización: 06, 07, 09 o 10) o autónomos y desempleados que no estén en posesión de un carnet profesional, certificado de profesionalidad de nivel 2 o 3, título de formación profesional o de una titulación universitaria.
- Trabajadores y trabajadoras mayores de 45 años
- Trabajadores y trabajadoras con discapacidad
- Parados de larga duración
- Trabajadores de Pymes
- Trabajadores con contrato a tiempo parcial o temporal
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